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墨田塬
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                老妈湘菜&长沙风味小吃

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水墨,中国传统的一种绘画手法,堪称国粹,用墨的浓淡,简约之美的描绘出对生活孜孜不倦的追求。而水墨田塬餐饮的师傅们,正是凭着对事业孜孜不倦的追求,用“手墨”诠释出家常菜的精髓,挥洒自如,打造出精致的老妈家常菜,水墨田塬的菜式用料简单,在烹饪过程中要求少油、少味精、少调料,不放添加剂,秉承 “食材好,味道才好”的品质理念。湘菜以味为魂,坚持原汁原味才是打造湘菜品牌持续发展的根本保证。






田园,表现的是一种恬适的大自然风光,是一种怡然自得健康的生活方式,更是一种生活态度。农民伯伯自耕自足,自产自销,无忧无虑,生活恬淡自然。公司严格执行“绿色、环保、健康、原生态”的品质标准,选料从源头抓起,在老家我们有农家基地和加工制作坊,自制老家腊肉、坛子卜豆角、剁辣椒、柴火猪脚等




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 水墨 - 

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- 热销菜式 - 

Hot dish style    



水墨田塬精选地道老妈湘菜,坚持,用心选、用心做、用心尝的出品理念,坚持食材好、味道才好,无论是食材还是味道上,继承了湘菜百年的精髓,从而发扬湘菜文化,打造东莞最出色的湘菜品牌。



蒸的功夫
潇湘热小炒
巧手妙拌
锅锅飘香
时尚靓汤
田园有机蔬菜
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剁椒芋头仔
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香芋排骨
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蒸水蛋
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常德粉蒸排骨
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剁椒鱼翅
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土家钵仔肉
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清蒸鲈鱼
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湘味花甲
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洞庭河虾
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小炒河蚌肉肉
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白灼虾
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小炒攸县香干
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大盘长豆角
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松仁玉米
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凉瓜炒蛋
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长沙臭豆腐
大拌菜
口水鸡
麻辣牛肉
擂辣皮蛋
拍黄瓜
鲜椒黑木耳
疯狂的粉丝爱秋葵
麻辣藕片
爽口萝卜片
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干锅千页豆腐
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干锅肥肠
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干锅带皮黄牛肉
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鱿鱼
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石锅黄豆芽
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干锅黄骨鱼
玉米龙骨汤
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蒜茸菜心
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雪里红肉沫
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